Un endroit hors du temps, digne d’un film d’aventure romantique. La Siagne coule lentement à côté de votre table, des canards trop mignons viennent quémander des miettes, pendant que les dernières lueurs du jour laissent place à quelques chauves-souris discrètes, en quête de leur dîner volant.
J’ai commencé par un tataki de thon au sésame, accompagné d’une sauce poke parfaitement équilibrée – frais, fondant, délicieux. Ensuite, ravioles à la truffe et aux cèpes, sauce tartufata – une explosion de saveurs boisées et réconfortantes. Et pour finir, un café gourmand classique et généreux. Tout était impeccable.
Le service ? Chaleureux et attentionné, avec une serveuse aussi sympathique que professionnelle. L’ambiance ? Une oasis romantique au bord de l’eau. Honnêtement, j’aurais aimé être là avec ma femme... mais le destin a préféré m’y envoyer avec un ami sans charme particulier. C’est dire la magie du lieu : même en mauvaise compagnie, j’ai passé une soirée inoubliable.
À découvrir absolument. Et à vivre au moins une fois, de préférence avec la bonne personne.
