el

Επιλέξτε τη γλώσσα σας:

Κάντε κράτηση τώρα
Αρχική /Μενού

Μενού

Notre carte est renouvelée tous les trois mois en fonction des produits de saison.

Περισσότερα

Carafe d’eau à disposition
Possible présence d’allergènes, merci de vous rapprocher de nous

ΕΞΠΡΕΣ ΦΟΡΜΟΥΛΑ FORMULE EXPRESS

Καθημερινές, μεσημέρια και εκτός αργιών En semaine, le midi et hors jours fériés

Παραδοσιακό σπιτικό πιάτο + γκουρμέ καφές Plat traditionnel cuisiné maison + café gourmand

19.00€

Τρίτη: Μοσχάρι Μπουργκινιόν Mardi : Bœuf bourguignon

Τετάρτη: Αιολί Mercredi : Aioli

Πέμπτη: Μοσχάρι Blanquette Jeudi : Blanquette de veau

Παρασκευή: Μύδια και πατάτες τηγανητές Vendredi : Moules-frites

ΟΙ ΜΑΡΚΕΣ ΜΑΣ NOS ENTRÉES

Focaccia, stracciatella και mortadella με φιστίκια Αιγίνης Focaccia, stracciatella et mortadelle aux pistaches

17.00€

Σφολιάτα με μανιτάρια και φουά γκρα Feuilleté de champignons au foie gras

16.00€

Σαλιγκάρια με βούτυρο μαϊντανού Escargots au beurre persillé

Les 6 12.00€

Les 12 20.00€

Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, μέλι και καρύδια, ωμό ζαμπόν Salade de chèvre chaud au miel et aux noix, jambon cru

16.00€

Σαλάτα του Καίσαρα με τραγανά φιλέτα κοτόπουλου Salade césar au tender de poulet crispy

18.00€

Χειροποίητη φοκάτσια με ελαιόλαδο Focaccia artisanale à l’huile d’olives

6.00€

Ψημένα οστά μυελού Os à moelle gratiné

11.00€

ΤΑ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΑ ΜΑΣ ΣΥΜΒΟΥΛΙΑ NOS PLANCHES

Να μοιραστώ… ή όχι… A partager…ou pas…

Πέραν των αλπέων Transalpine

Ωμό ζαμπόν, λουκάνικο, κόπα, πανσέτα, κατσικίσιο τυρί, Comté, Fourme d'Ambert Jambon cru, saucisson, coppa, pancetta, chèvre, Comté, Fourme d’Ambert

18.00€

Ωμό ζαμπόν, λουκάνικο, κόπα, πανσέτα, κατσικίσιο τυρί, Comté, Fourme d'Ambert Jambon cru, saucisson, coppa, pancetta, chèvre, Comté, Fourme d’Ambert

Αλευρωμένο Infarinata

Μικτά τηγανητά φαγητά, σάλτσα ταρτάρ Fritto-misto, sauce tartare

19.00€

Μικτά τηγανητά φαγητά, σάλτσα ταρτάρ Fritto-misto, sauce tartare

ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΕΣ ΜΑΣ NOS SPÉCIALITÉS

Carcoal Brazier - τουλάχιστον 2 άτομα Braserade au charbon de bois - minimum 2 Personnes

Λεπτές λωρίδες μοσχαρίσιου κρέατος για ψήσιμο σε μαγκάλι, σερβίρονται με 4 σάλτσες, πατάτες και σαλάτα - Τιμή κατ' άτομο Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers

38.00€

Λεπτές λωρίδες μοσχαρίσιου κρέατος για ψήσιμο σε μαγκάλι, σερβίρονται με 4 σάλτσες, πατάτες και σαλάτα - Τιμή κατ' άτομο Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers

Ραβιόλια τρούφα και μανιτάρια πορτσίνι με σάλτσα tartufata Ravioles à la truffe et aux cèpes, sauce tartufata

26.00€

Ποντίκια τύπου Σορέντο Topini alla sorrentina

28.00€

ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΜΑΣ NOS VIANDES

Παραδοσιακό μοσχαρίσιο στιφάδο με νιόκι πατάτας και τυρί Grana Padano Daube de bœuf traditionnelle et ses gnocchis de pommes de terre, grana padano

28.00€

Περουβιανό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μέλι και σόγια, σάλσα verde Poulet péruvien mariné au miel et au soja, salsa verde

26.00€

Σοταρισμένο μοσχάρι με ελιές και ρύζι μπασμάτι Sauté de veau aux olives et son riz basmati

27.00€

Μοσχαρίσια μπριζόλα (500 γρ.), σάλτσα μπεαρνέζ, πατάτες τηγανητές και σαλάτα Côte de bœuf (500 grs), sauce béarnaise, frites et salade

38.00€

Κότσι αρνιού παλιομοδίτικο κοκκινιστό Souris d’agneau braisée à l’ancienne

33.00€

ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΜΑΣ NOS POISSONS

Σοταρισμένα καλαμάρια Προβηγκιανού τύπου, ρύζι με γεύση pandan Calamars sautés à la provençale, riz parfumé au pandan

29.00€

Monkfish nage με αστακό βελουτέ Nage de lotte au velouté de homard

31.00€

ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ MENU ENFANT

12.00 €

Έως 10 χρόνια Jusqu'à 10ans

Ψημένα κομμάτια κοτόπουλου (ψήγματα) Ή φιλέτο pollock Tempura Ή ναπολιτάνικα ζυμαρικά Chuncks (nuggets) de poulet pané OU Filet de colin tempura OU Pâtes à la napolitaine

+ Πλευρά της επιλογής σας: πατάτες τηγανιτές Ή μικρά λαχανικά + Accompagnement au choix : Pommes frites OU Petits légumes

+ Παγωτό (1 μεζούρα) Ή μπράουνι σοκολάτας + Glace (1 boule) OU brownie au chocolat

ΤΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΑΣ ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ NOS DESSERTS MAISON

Προφιτερόλ με ζεστή σοκολάτα και παγωτό βανίλια, σαντιγί Profiterolles au chocolat chaud et glace vanille, chantilly

11.00€

Γκουρμέ καφές Café gourmand

11.00€

Πίτα με λεμόνι και μαρέγκα Tarte au citron meringué

10.00€

Πλωτό νησί Ile flottante

10.00€

Γαλλικό τοστ, παγωτό βανίλια και σάλτσα καραμέλας Brioche perdue, glace vanille et sauce caramel

11.00€

Τιραμισού με κάστανο και κρέμα Baileys Tiramisu aux marrons et à la crème de baileys

11.00€

ΠΑΓΩΤΟ - ΣΟΡΜΠΕΤ GLACES - SORBETS

βανίλια – σοκολάτα – καφές – καραμέλα – φιστίκι – καρύδα – σοκολάτα μέντας – ρούμι και σταφίδα – φράουλα – φραγκοστάφυλο – βατόμουρο – λάιμ – πραλίνα – μάνγκο – φρούτο του πάθους vanille – chocolat – café – caramel – pistache – noix de coco – menthe chocolat – rhum-raisins – fraise – cassis – framboise – citron vert – praliné – mangue – passion

2B 7.00€

3B 9.00€

βανίλια – σοκολάτα – καφές – καραμέλα – φιστίκι – καρύδα – σοκολάτα μέντας – ρούμι και σταφίδα – φράουλα – φραγκοστάφυλο – βατόμουρο – λάιμ – πραλίνα – μάνγκο – φρούτο του πάθους vanille – chocolat – café – caramel – pistache – noix de coco – menthe chocolat – rhum-raisins – fraise – cassis – framboise – citron vert – praliné – mangue – passion

Συμπλήρωμα σαντιγί Supplément chantilly

1.00€

Παγωτό ζαχαρωτά Coupes glacées

Λευκή Κυρία Dame blanche

Παγωτό βανίλια, σάλτσα σοκολάτας, σαντιγί Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

11.00€

Παγωτό βανίλια, σάλτσα σοκολάτας, σαντιγί Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Αρχοντας Liégeois

Καφές, παγωτό σοκολάτα ή καραμέλα, καφές, σάλτσα σοκολάτας ή καραμέλας, σαντιγί Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly

11.00€

Καφές, παγωτό σοκολάτα ή καραμέλα, καφές, σάλτσα σοκολάτας ή καραμέλας, σαντιγί Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly

Αχλάδι «Όμορφη Ελένη» Poire « belle hélène »

Παγωτό βανίλια, φρέσκα αχλάδια, σάλτσα σοκολάτας και σαντιγί Glace vanille, poires fraîches, sauce chocolat et chantilly

12.00€

Παγωτό βανίλια, φρέσκα αχλάδια, σάλτσα σοκολάτας και σαντιγί Glace vanille, poires fraîches, sauce chocolat et chantilly

Μπανάνα σπλιτ Banana Split

Σοκολάτα, φράουλα, βανίλια, φρούτα μπανάνας, παγωτό σαντιγί Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly

12.00€

Σοκολάτα, φράουλα, βανίλια, φρούτα μπανάνας, παγωτό σαντιγί Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly

Συνταγματάρχης Colonel

Παγωτό λάιμ και βότκα Glace citron vert et vodka

12.50€

Παγωτό λάιμ και βότκα Glace citron vert et vodka

Μετά τις οκτώ After eight

Παγωτό μέντας-σοκολάτας και Get 27 Glace menthe-chocolat et Get 27

12.50€

Παγωτό μέντας-σοκολάτας και Get 27 Glace menthe-chocolat et Get 27

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Pages Jaunes
  • Le Petit futé

Restaurant L'Écluse

968 Chemin de l'Écluse 06580 Pégomas France
+33493607067
el

Επιλέξτε τη γλώσσα σας:

© Copyright :έτος – Restaurant L'Écluse – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται
Σελίδα που δημιουργήθηκε με στο
από Uniiti