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Notre carte est renouvelée tous les trois mois en fonction des produits de saison et pour du renouveau, différentes suggestions vous sont proposées chaque semaine.
Carafe d’eau à disposition
Possible présence d’allergènes, merci de vous rapprocher de nous
快捷配方 FORMULE EXPRESS
工作日午餐时间，公共假期和夏季除外 En semaine, le midi et hors jours fériés et saison estivale
今日推荐 + 当日甜点 Suggestion du jour + Dessert du jour
22.00€
我们的开胃菜 NOS ENTRÉES
芝麻金枪鱼鞑靼 Tataki de thon au sésame
保加利亚小麦和生蔬菜沙拉 Salade de boulgour et crudité
21.00€
保加利亚小麦和生蔬菜沙拉 Salade de boulgour et crudité
凯撒沙拉配脆皮鸡柳 Salade césar au tender de poulet crispy
18.00€
香脆山羊奶酪沙拉 Salade de chèvre croustillant
还有烟熏培根片 Et chips de lard fumé
17.00€
还有烟熏培根片 Et chips de lard fumé
普罗旺斯风味章鱼沙拉 Salade de poulpe à la provençale
21.00€
酿西葫芦花油炸饼 Beignets de fleurs de courgette farçies
配普罗沃拉奶酪和里科塔奶酪 À la provola et à la ricotta
18.00€
配普罗沃拉奶酪和里科塔奶酪 À la provola et à la ricotta
百里香焗烤骨髓 Os à moelle gratiné au thym
12.00€
鸭肝 Foie gras de canard
水果酸辣酱 Chutney de fruits
19.00€
水果酸辣酱 Chutney de fruits
我们的董事会 NOS PLANCHES
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面粉 Infarinata
虾、鱿鱼、墨鱼、章鱼 Crevettes, calamars, encornets, seiche, poulpe
18.00€
虾、鱿鱼、墨鱼、章鱼 Crevettes, calamars, encornets, seiche, poulpe
猪肉 Cochonaille
生火腿、白火腿、香肠、开心果摩泰台拉、辣菠菜、薄肉…… Jambon cru, jambon blanc, saucisson, mortadelle à la pistache, spianata piccante, pancetta…
19.00€
生火腿、白火腿、香肠、开心果摩泰台拉、辣菠菜、薄肉…… Jambon cru, jambon blanc, saucisson, mortadelle à la pistache, spianata piccante, pancetta…
奶酪制造商 Fromagère
戈贡佐拉奶酪、卡门贝尔奶酪、山羊奶酪、牛奶奶酪、沙拉 Gorgonzola, camembert, crottin de chèvre, tomme de vache, salade
17.00€
戈贡佐拉奶酪、卡门贝尔奶酪、山羊奶酪、牛奶奶酪、沙拉 Gorgonzola, camembert, crottin de chèvre, tomme de vache, salade
甜蜜生活 Dolce Vita
西葫芦油条、开心果熟香肠、辣菠菜、番茄马苏里拉炸饭团、油辣椒、佛卡夏面包 Beignet courgette, mortadelle à la pistache, spianata piccante, arancini tomate-mozza, poivrons à l’huile, focaccia
21.00€
西葫芦油条、开心果熟香肠、辣菠菜、番茄马苏里拉炸饭团、油辣椒、佛卡夏面包 Beignet courgette, mortadelle à la pistache, spianata piccante, arancini tomate-mozza, poivrons à l’huile, focaccia
素食 Veggie
奶酪薄饼、天妇罗豆类、沙拉三明治薄荷、帕尼斯、炸饭团番茄莫扎、沙拉、番茄樱桃 Feuilleté fromage, tempura de légumes, falafel menthe, panisse, arancini tomate-mozza, salade, tomate cerise
17.00€
奶酪薄饼、天妇罗豆类、沙拉三明治薄荷、帕尼斯、炸饭团番茄莫扎、沙拉、番茄樱桃 Feuilleté fromage, tempura de légumes, falafel menthe, panisse, arancini tomate-mozza, salade, tomate cerise
锁 Ecluse
腌火腿、开心果意式香肠、薄荷沙拉三明治、蔬菜天妇罗、山羊奶酪、牛奶奶酪…… Jambon cru, mortadelle à la pistache, falafel menthe, tempura de légumes, crottin de chèvre, tomme de vache…
22.00€
腌火腿、开心果意式香肠、薄荷沙拉三明治、蔬菜天妇罗、山羊奶酪、牛奶奶酪…… Jambon cru, mortadelle à la pistache, falafel menthe, tempura de légumes, crottin de chèvre, tomme de vache…
我们的专长 NOTRE SPÉCIALITÉ
木炭火盆 - 至少 2 人 Braserade au charbon de bois - minimum 2 Personnes
薄牛肉条在火盆上烤制，配以 4 种酱料、薯条和沙拉 - 每人价格 Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers
38.00€
薄牛肉条在火盆上烤制，配以 4 种酱料、薯条和沙拉 - 每人价格 Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers
我们的意大利面 NOS PÂTES
松露和牛肝菌馄饨 Ravioles à la truffe et aux cèpes
松露酱 Sauce tartufata
25.00€
松露酱 Sauce tartufata
戈贡佐拉奶酪土豆团子 Gnocchi au gorgonzola
16.00€
火腿通心粉 Coquillettes au jambon
孔泰奶酪和松露，和以前一样。 Comté et truffe comme avant
17.00€
孔泰奶酪和松露，和以前一样。 Comté et truffe comme avant
我们的肉类 NOS VIANDES
传统炖牛肉 Daube de bœuf traditionnelle
还有土豆汤团，Grana Padano Et ses gnocchis de pommes de terre, grana padano
28.00€
还有土豆汤团，Grana Padano Et ses gnocchis de pommes de terre, grana padano
鸡胸肉配森林蘑菇酱 Suprême de volaille sauce forestiére
自制土豆泥和时令蔬菜 Purée maison et légumes du moment
26.00€
自制土豆泥和时令蔬菜 Purée maison et légumes du moment
烤肋眼牛排 - 500克 Côte de bœuf grillée - 500gr
可选酱汁（森林酱、胡椒酱、洛克福酱或贝亚恩酱），薯条和沙拉 Sauce au choix (forestière, poivre, roquefort ou béarnaise), frites et salade
39.00€
可选酱汁（森林酱、胡椒酱、洛克福酱或贝亚恩酱），薯条和沙拉 Sauce au choix (forestière, poivre, roquefort ou béarnaise), frites et salade
普罗旺斯风味炖羊腿 Souris d’agneau braisé à la provençale
自制土豆泥和时令蔬菜 Purée maison et légumes du moment
33.00€
自制土豆泥和时令蔬菜 Purée maison et légumes du moment
蜂蜜香料鸭胸 Magret de canard au miel et aux épices
时令自制蔬菜泥 Purée maison légumes du moment
29.00€
时令自制蔬菜泥 Purée maison légumes du moment
著名的自制鞑靼牛排，现点现剁 Le fameux steak tartare maison haché minute
薯条和沙拉 Frites et salade
24.00€
薯条和沙拉 Frites et salade
经典汉堡 Burger classique
菲力和沙拉 Fites et salade
24.00€
菲力和沙拉 Fites et salade
额外支持 Accompagnement supplémentaire
蔬菜/薯条：5.00欧元
酱汁：3.00欧元
Légumes/frites : 5.00€
Sauce : 3.00€
蔬菜/薯条：5.00欧元
酱汁：3.00欧元
Légumes/frites : 5.00€
Sauce : 3.00€
我们的鱼 NOS POISSONS
香煎坦都里三文鱼排 Escalope de saumon tandoori snacké
香米，时令蔬菜 Riz parfumé, légumes du moment
28.00€
香米，时令蔬菜 Riz parfumé, légumes du moment
香辣斯皮亚纳塔脆皮烤鳕鱼片 Pavé de cabillaud rôti en croute de spianata piccente
香米，时令蔬菜 Riz parfumé, légumes du moment
30.00€
香米，时令蔬菜 Riz parfumé, légumes du moment
钱包里装着整只狼 Loup entier en portefeuille
特制酱汁、香米、时令蔬菜 Sauce vierge, riz parfumé, légumes du moment
35.00€
特制酱汁、香米、时令蔬菜 Sauce vierge, riz parfumé, légumes du moment
儿童菜单 MENU ENFANT
12.00 €
长达10年 Jusqu'à 10ans
首选菜肴 Plat au choix
裹面包屑的鸡柳 Tender de poulet pané
天妇罗鳕鱼片 Filet de colin tempura
火腿奶酪意面 Coquillette jambon fromage
您选择的支持方式 Accompagnement au choix
炸薯条 Pommes frites
小蔬菜 Petits légumes
您选择的甜点 Dessert au choix
冰淇淋（1勺） Glace (1 boule)
巧克力布朗尼 Brownie au chocolat
我们的自制甜点 NOS DESSERTS MAISON
巧克力熔岩 Moelleux au chocolat
10.00€
时令水果挞 Tarte aux fruits du moment
10.00€
来自马达加斯加的香草焦糖布丁 Crème brûlée à la vanille de Madagascar
10.00€
巴黎-布雷斯特，L'Ecluse风格 Paris-Brest façon l’Ecluse
11.00€
Speculoos 和 Nutella 提拉米苏 Tiramisu spéculos et Nutella
11.00€
热巧克力泡芙 Profiteroles au chocolat chaud
香草冰淇淋，鲜奶油 Glace vanille, chantilly
11.00€
香草冰淇淋，鲜奶油 Glace vanille, chantilly
精品咖啡 Café gourmand
11.00€
美味冰沙 Frappé gourmand
抹茶、巧克力、咖啡或香草口味配鲜奶油 Macha ou Chocolat ou Café ou Vanille & chantilly
15.00€
抹茶、巧克力、咖啡或香草口味配鲜奶油 Macha ou Chocolat ou Café ou Vanille & chantilly
冰淇淋三明治 COUPES GLAÇÉES
溺水 Affogato
香草冰淇淋、倒置浓缩咖啡、鲜奶油 Glace vanille, expresso renversé, chantilly
9.00€
香草冰淇淋、倒置浓缩咖啡、鲜奶油 Glace vanille, expresso renversé, chantilly
奶昔 Milkshake
抹茶、巧克力、咖啡或香草口味配鲜奶油 Macha ou Chocolat ou Café ou Vanille & chantilly
9.00€
抹茶、巧克力、咖啡或香草口味配鲜奶油 Macha ou Chocolat ou Café ou Vanille & chantilly
白夫人 Dame blanche
香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油 Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
11.00€
香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油 Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
列日 Liégeois
咖啡、巧克力或焦糖冰淇淋，咖啡、巧克力或焦糖酱，生奶油 Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly
11.00€
咖啡、巧克力或焦糖冰淇淋，咖啡、巧克力或焦糖酱，生奶油 Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly
上校 Colonel
青柠伏特加或柠檬酒冰淇淋 Glace citron vert et vodka ou limoncello
12.50€
青柠伏特加或柠檬酒冰淇淋 Glace citron vert et vodka ou limoncello
八点之后 After Eight
薄荷巧克力冰淇淋和 Get27 Glace menthe-chocolat et Get27
12.50€
薄荷巧克力冰淇淋和 Get27 Glace menthe-chocolat et Get27
冰淇淋 - 冰糕 GLACES - SORBETS
香草 - 巧克力 - 咖啡 - 焦糖 - 果仁糖 - 开心果 - 椰子 - 薄荷巧克力 - 朗姆酒葡萄干 - 草莓 - 黑加仑 - 覆盆子 - 青柠 - 芒果 - 百香果 Vanille - chocolat - café - caramel - praliné - pistache - noix de coco - menthe chocolat - rhum-raisins - fraise - cassis - framboise - citron vert - mangue - passion
2B 8.00€
3B 11.00€
香草 - 巧克力 - 咖啡 - 焦糖 - 果仁糖 - 开心果 - 椰子 - 薄荷巧克力 - 朗姆酒葡萄干 - 草莓 - 黑加仑 - 覆盆子 - 青柠 - 芒果 - 百香果 Vanille - chocolat - café - caramel - praliné - pistache - noix de coco - menthe chocolat - rhum-raisins - fraise - cassis - framboise - citron vert - mangue - passion
奶油补充剂 Supplément chantilly
1.50€
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