Carafe d’eau à disposition
Possible présence d’allergènes, merci de vous rapprocher de nous
SUGGERIMENTO DEL GIORNO SUGGESTION DU JOUR
Giorni feriali, a pranzo, fuori stagione e festivi En semaine, le midi, hors saison et jours fériés
Piatto del giorno – dolce del giorno Plat du jour – dessert du jour
25.00€
+ 1 bicchiere di vino + 1 verre de vin
O OU
1 bibita analcolica al bicchiere (acqua frizzante o Coca-Cola o tè freddo o succo di frutta) 1 soft au verre (Eau gazeuse ou Coca-Cola ou Ice-tea ou jus de fruits)
Antipasto del giorno – piatto principale del giorno – dessert del giorno Entrée du jour – plat du jour – dessert du jour
35.00€
+ 1 bicchiere di vino + 1 verre de vin
O OU
1 bibita analcolica al bicchiere (acqua frizzante o Coca-Cola o tè freddo o succo di frutta) 1 soft au verre (Eau gazeuse ou Coca-Cola ou Ice-tea ou jus de fruits)
I NOSTRI ANTIPASTI NOS ENTRÉES
Tavola da condivisione “Transalpine” - 2 persone Planche à partager « transalpine » - 2 pers
Prosciutto di Parma, salsiccia, coppa, pancetta, formaggio caprino, Comté, Fourme d'Ambert Jambon de parme, saucisson, coppa, pancetta, chèvre, Comté, Fourme d’Ambert
35.00€
Prosciutto di Parma, salsiccia, coppa, pancetta, formaggio caprino, Comté, Fourme d'Ambert Jambon de parme, saucisson, coppa, pancetta, chèvre, Comté, Fourme d’Ambert
Focaccia artigianale all'olio d'oliva Focaccia artisanale à l’huile d’olives
E con erbe di Provenza Et aux herbes de Provence
5.00€
E con erbe di Provenza Et aux herbes de Provence
Insalata Cesare con bocconcini di pollo croccanti Salade césar au tender de poulet crispy
18.00€
Frittelle di fiori di zucca Beignets de fleurs de courgette
Ripieno di provola e ricotta, acciughe leggere Farcie à la provola et à la ricotta, anchoïade légère
16.00€
Ripieno di provola e ricotta, acciughe leggere Farcie à la provola et à la ricotta, anchoïade légère
Ossa di midollo al forno Os à moelle gratiné
11.00€
Piatto di antipasti Assiette d’antipasti
Carciofo, peperone rosso, olive all'aglio, prosciutto di Parma, coppa, pomodorini, mozzarelline, pesto, capperi, focaccia, olio d'oliva Artichaut, poivron rouge, olives à l’ail, jambon de parme, coppa, tomates cerise, mozzarella billes, pesto, caprons, focaccia, huile d’olives
17.00€
Carciofo, peperone rosso, olive all'aglio, prosciutto di Parma, coppa, pomodorini, mozzarelline, pesto, capperi, focaccia, olio d'oliva Artichaut, poivron rouge, olives à l’ail, jambon de parme, coppa, tomates cerise, mozzarella billes, pesto, caprons, focaccia, huile d’olives
Trilogie mezze Trilogie mezze
Guacamole – hummus – mechouia Guacamole – houmous – méchouia
14.00€
Guacamole – hummus – mechouia Guacamole – houmous – méchouia
LE NOSTRE SPECIALITÀ NOS SPÉCIALITÉS
Braciere a carbone - minimo 2 persone Braserade au charbon de bois - minimum 2 Personnes
Sottili straccetti di manzo da grigliare al braciere, accompagnati da 4 salse, patatine fritte e insalata - Prezzo a persona Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers
38.00€
Sottili straccetti di manzo da grigliare al braciere, accompagnati da 4 salse, patatine fritte e insalata - Prezzo a persona Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers
Udon saltati in padella con manzo, sapore asiatico Udons sautés au bœuf, saveur asiatique
28.00€
Ravioli al tartufo e funghi porcini con salsa tartufata Ravioles à la truffe et aux cèpes, sauce tartufata
25.00€
NELLE PINSE ROMANE NOS PINSAS ROMANA
Pensiero autentico Pinsa autentica
Jambon de parme, mozzarella, tomate, pesto Jambon de parme, mozzarella, tomate, pesto
19.00€
Jambon de parme, mozzarella, tomate, pesto Jambon de parme, mozzarella, tomate, pesto
Pinsa di verdure essiccate al sole, prezzemolo (Vegetariano) Pinsa de légumes du soleil, persillade (Végétarien)
Peperoni marinati, carciofi, olive, pomodorini, formaggio di capra Poivrons marinés, artichaut, olives, tomates cerise, fromage de chèvre
14.00€
Peperoni marinati, carciofi, olive, pomodorini, formaggio di capra Poivrons marinés, artichaut, olives, tomates cerise, fromage de chèvre
Pinsa 4 formaggi Pinsa 4 fromages
Comté, mozzarella, formaggio di capra, Fourme d'Ambert Comté, mozzarella, chèvre, fourme d’Ambert
16.00€
Comté, mozzarella, formaggio di capra, Fourme d'Ambert Comté, mozzarella, chèvre, fourme d’Ambert
LE NOSTRE CARNI NOS VIANDES
Pollo peruviano marinato in miele e soia, salsa verde Poulet péruvien mariné au miel et au soja, salsa verde
26.00€
Stinco di agnello brasato all'antica Souris d’agneau braisée à l’ancienne
33.00€
Costata di manzo (500 gr), salsa bernese, patatine fritte e insalata Côte de bœuf (500 grs), sauce béarnaise, frites et salade
38.00€
Petto d'anatra al miele e spezie, verdure di stagione Magret de canard au miel et aux epices, légumes du moment
28.00€
IL NOSTRO PESCE NOS POISSONS
Filetto di merluzzo con aioli Dos de cabillaud façon aioli
29.00€
Calamari saltati alla provenzale, riso aromatizzato al pandano Calamars sautés à la provençale, riz parfumé au pandan
28.00€
MENU BAMBINI MENU ENFANT
12.00 €
Fino a 10 anni Jusqu'à 10ans
Bocconcini di pollo impanati (nuggets) OPPURE Filetto di merluzzo in tempura OPPURE Pasta napoletana Chuncks (nuggets) de poulet pané OU Filet de colin tempura OU Pâtes à la napolitaine
+ Contorno a scelta: patatine fritte OPPURE piccole verdure + Accompagnement au choix : Pommes frites OU Petits légumes
+ Gelato (1 pallina) O brownie al cioccolato + Glace (1 boule) OU brownie au chocolat
I NOSTRI DOLCI FATTI IN CASA NOS DESSERTS MAISON
Quando la fragola incontra il basilico Quand la fraise rencontre le basilic
Fragole, mascarpone, panna montata al basilico Fraises, mascarpone, chantilly basilic
10.00€
Fragole, mascarpone, panna montata al basilico Fraises, mascarpone, chantilly basilic
Crostata fresca di lamponi e pistacchi Tarte aux framboises fraîches et pistaches
11.00€
Caffè gourmet Café gourmand
11.00€
Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar Crème brulée à la vanille de Madagascar
10.00€
Profiteroles con cioccolato caldo e gelato alla vaniglia, panna montata Profiterolles au chocolat chaud et glace vanille, chantilly
11.00€
Profiteroles con cioccolata calda e gelato alla vaniglia Profiteroles au chocolat chaud et glace vanille
Crema Chantilly Chantilly
11.00€
Crema Chantilly Chantilly
GELATO - SORBETTI GLACES - SORBETS
vaniglia – cioccolato – caffè – caramello – pistacchio – cocco – cioccolato alla menta – rum e uvetta – fragola – ribes nero – lampone – lime – pralinato – mango – frutto della passione vanille – chocolat – café – caramel – pistache – noix de coco – menthe chocolat – rhum-raisins – fraise – cassis – framboise – citron vert – praliné – mangue – passion
2B 7.00€
3B 9.00€
vaniglia – cioccolato – caffè – caramello – pistacchio – cocco – cioccolato alla menta – rum e uvetta – fragola – ribes nero – lampone – lime – pralinato – mango – frutto della passione vanille – chocolat – café – caramel – pistache – noix de coco – menthe chocolat – rhum-raisins – fraise – cassis – framboise – citron vert – praliné – mangue – passion
Panna extra montata Supplément chantilly
1.00€
Coppe gelato Coupes glacées
Dama Bianca Dame blanche
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
11.00€
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Liegi Liégeois
Gelato al caffè, cioccolato o caramello, salsa al caffè, cioccolato o caramello, panna montata Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly
11.00€
Gelato al caffè, cioccolato o caramello, salsa al caffè, cioccolato o caramello, panna montata Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly
Fragola Melba Fraise Melba
Gelato alla vaniglia, fragole fresche, coulis di frutti rossi, panna montata Glace vanille, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly
12.00€
Gelato alla vaniglia, fragole fresche, coulis di frutti rossi, panna montata Glace vanille, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly
Banana split Banana Split
Gelato al cioccolato, fragola, vaniglia, banana, panna montata Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly
12.00€
Gelato al cioccolato, fragola, vaniglia, banana, panna montata Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly
Colonnello Colonel
Gelato al lime e vodka Glace citron vert et vodka
12.50€
Gelato al lime e vodka Glace citron vert et vodka
Dopo le otto After eight
Gelato al cioccolato e menta e Get 27 Glace menthe-chocolat et Get 27
12.50€
Gelato al cioccolato e menta e Get 27 Glace menthe-chocolat et Get 27
COPPE DI GELATO COUPES GLAÇÉES
Dama Bianca Dame blanche
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
11.00€
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Liegi Liégeois
Gelato al caffè, cioccolato o caramello, salsa al caffè, cioccolato o caramello, panna montata Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly
11.00€
Gelato al caffè, cioccolato o caramello, salsa al caffè, cioccolato o caramello, panna montata Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly
Melba alle fragole Fraise melba
Gelato alla vaniglia, fragole fresche, coulis di frutti rossi, panna montata Glace vanille, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly
12.00€
Gelato alla vaniglia, fragole fresche, coulis di frutti rossi, panna montata Glace vanille, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly
Banana split Banana split
Gelato al cioccolato, fragola, vaniglia, banana, panna montata Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly
12.00€
Gelato al cioccolato, fragola, vaniglia, banana, panna montata Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly
Colonnello Colonel
Gelato al lime e vodka Glace citron vert et vodka
12.50€
Gelato al lime e vodka Glace citron vert et vodka
Dopo le otto After Eight
Gelato al cioccolato e menta e Get27 Glace menthe-chocolat et Get27
12.50€
Gelato al cioccolato e menta e Get27 Glace menthe-chocolat et Get27
MERENDA L'ECLUSE SNACK L’ECLUSE
COLAZIONE PETIT DEJEUNER
1 Bevanda calda 1 Boisson chaude
+1 Dolci +1 Viennoiserie
+1 Succo d'arancia +1 Jus d’orange
PANINI FREDDI SANDWICHS FROIDS
Prosciutto bianco Jambon blanc
Baguette, insalata, pomodoro, prosciutto bianco, emmental, burro Baguette, salade, tomate, jambon blanc, emmental, beurre
6.50€
Baguette, insalata, pomodoro, prosciutto bianco, emmental, burro Baguette, salade, tomate, jambon blanc, emmental, beurre
Club del pollo Club poulet
Baguette, pollo impanato, insalata, pomodoro, maionese Baguette, poulet pané, salade, tomate, mayonnaise
7.00€
Baguette, pollo impanato, insalata, pomodoro, maionese Baguette, poulet pané, salade, tomate, mayonnaise
PANINI CALDI SANDWICHS CHAUDS
Hot dog Hot dog
7.00€
americano Americain
Baguette, insalata, pomodoro, bistecca tritata, cheddar, cipolle, patatine fritte Baguette, salade, tomate, steak haché, cheddar, oignons, frites
9.00€
Baguette, insalata, pomodoro, bistecca tritata, cheddar, cipolle, patatine fritte Baguette, salade, tomate, steak haché, cheddar, oignons, frites
hamburger Burger
Panino per hamburger, bistecca tritata, formaggio cheddar, insalata, pomodori, cipolle Pain burger, steak haché, cheddar, salade, tomates, oignons
9.00€
Panino per hamburger, bistecca tritata, formaggio cheddar, insalata, pomodori, cipolle Pain burger, steak haché, cheddar, salade, tomates, oignons
PANINI PANINI
Kebab Kebab
Carne di kebab halal, pomodoro, mozzarella, salsa algerina Viande kebab halal, tomates, mozzarella, sauce algérienne
7.00€
Carne di kebab halal, pomodoro, mozzarella, salsa algerina Viande kebab halal, tomates, mozzarella, sauce algérienne
Pesto tomate mozza Pesto tomate mozza
Tomate, mozzarella, pesto Tomate, mozzarella, pesto
6.50€
Tomate, mozzarella, pesto Tomate, mozzarella, pesto
Pollo al curry Poulet-curry
Pollo impanato, mozzarella, pomodoro, crema al curry Poulet pané, mozzarella, tomate, crème au curry
7.00€
Pollo impanato, mozzarella, pomodoro, crema al curry Poulet pané, mozzarella, tomate, crème au curry
Tomate jambon mozzarella Tomate jambon mozzarella
Prosciutto bianco superiore, mozzarella, pomodoro Jambon blanc supérieur, mozzarella, tomate
7.00€
Prosciutto bianco superiore, mozzarella, pomodoro Jambon blanc supérieur, mozzarella, tomate
CIOTOLE PER INSALATA/POKE SALADE / POKE BOWLS
Insalata Cesare Salade césar
Insalata, pomodoro, pollo impanato, uovo, parmigiano, crostini, salsa Caesar Salade, tomate, poulet pané, œuf, parmesan, croûtons, sauce César
12.00€
Insalata, pomodoro, pollo impanato, uovo, parmigiano, crostini, salsa Caesar Salade, tomate, poulet pané, œuf, parmesan, croûtons, sauce César
Poke Bowl vegetariano Poke bowl végétarien
Quinoa mista, pomodoro, mango, cipolla, carota, mais, pepe, avocado, edamame, salsa poke Quinoa mélange, tomate, mangue, oignon, carotte, maïs, poivron, avocat, édamames, sauce poke
12.00€
Quinoa mista, pomodoro, mango, cipolla, carota, mais, pepe, avocado, edamame, salsa poke Quinoa mélange, tomate, mangue, oignon, carotte, maïs, poivron, avocat, édamames, sauce poke
Poke bowl con salmone o trota affumicata (a seconda della disponibilità) o pollo Poke bowl au saumon ou truite fumée ( selon arrivage) ou au poulet
Quinoa mista, salmone o pollo, avocado, edamame, cipolle, mango, semi di sesamo, salsa poke Quinoa mélange, saumon ou poulet, avocat, Edamames, oignons, mangue, graines de sésame, sauce poke
13.00€
Quinoa mista, salmone o pollo, avocado, edamame, cipolle, mango, semi di sesamo, salsa poke Quinoa mélange, saumon ou poulet, avocat, Edamames, oignons, mangue, graines de sésame, sauce poke
SPUNTINO SNACKING
Pepite (x6) Nuggets (x6)
4.50€
Patatine fritte (piccole) Frites (petite)
3.00€
Patatine fritte (grandi) Frites (grande)
4.00€
Patatine fritte Chips
2.00€
DOLCE SUCRÉS
Waffle di zucchero Gauffres sucre
4.00€
Gocce di nutella Gauffres nutella
4.50€
Gonne chantilly Gauffres chantilly
4.50€
Gocce di nutella chantilly Gauffres nutella chantilly
5.00€
Pasticceria del giorno fatta in casa Pâtisserie maison du jour
6.00€
Brownie fatto in casa Brownie maison
4.00€
Beignet natura Beignets nature
3.50€
Frittelle di mele o Nutella Beignets pomme ou nutella
4.00€
Focaccina Muffin
Crema spalmabile alla vaniglia, nocciola, mirtillo o cioccolato Vanille, pâte à tartiner noisette ou Myrtille ou Chocolat
4.00€
Crema spalmabile alla vaniglia, nocciola, mirtillo o cioccolato Vanille, pâte à tartiner noisette ou Myrtille ou Chocolat
Caramella Bonbons
1.20€
Lecca-lecca Sucettes
0.80€
GELATO GLACES
Vaniglia Minorquina – Cioccolato – Mandorle Minorquina vanille – chocolat – amandes
3.50€
Vaniglia Minorquina – cioccolato bianco Minorquina vanille – chocolat blanc
3.50€
Haagen dazs caramel salé Haagen dazs caramel salé
4.50€
Haagen dazs vaniglia-caramello-mandorle Haagen dazs vanille- caramel – amandes
4.50€
Haagen dazs macadamia – nocciole Haagen dazs macadamia – noisettes
4.50€
Bastone della Costa d'Oro Batonnet côte d’or
4.00€
Batonnet oreo Batonnet oreo
4.00€
Sezione Batonnet Batonnet oasis
4.00€
Coca tubalo Tubalo coca
3.00€
Superanello Superloop
3.00€
Fuzzìo Fuzzeo
2.50€
Chupa chups Chupa chups
3.00€
Uomini armati Pistoleros
4.00€
Pistoleri pelosi Pistoleros fourrée
4.50€
Uomini armati del circo Maxxi (bambino) Pistoleros maxxi circus (enfant)
3.00€
Gelato all'aperto Glaces plein air
Contattaci Nous consulter
Contattaci Nous consulter
PACCHETTO BAMBINI FORMULE ENFANT
8.00 €
4 pepite 4 nuggets
patatine fritte Frites
Capricorno Caprisun
& Signor Congelamento & Mister Freeze
ACQUE MINERALI EAUX MINERALES
Acqua minerale naturale - 50cl Eau plate minérale - 50cl
2.00€
San Pellegrino - 50cl San Pellegrino - 50cl
3.00€
Sciroppo d'acqua - 50cl Sirop a l'eau - 50cl
2.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
2.50€
Integratore di sciroppo Supplément sirop
0.50€
BEVANDE FREDDE BOISSONS FRAICHES
Coca Cola - 33cl Coca - 33cl
3.00€
Coca Cola zero - 33cl Coca zéro - 33cl
3.00€
Tè freddo alla pesca - 33cl Ice-tea pêche - 33cl
3.00€
Fuzzetea pesca - 33cl Fuzzetea pêche- 33cl
3.00€
Lipotonico - 33cl Liptonic - 33cl
3.00€
Sprite - 33cl Sprite - 33cl
3.00€
Oasi tropicale - 33cl Oasis tropical - 33cl
3.00€
Fanta aranciata - 33cl Fanta orange - 33cl
3.00€
Schweppes agli agrumi - 33cl Schweppes agrumes - 33cl
3.00€
Mela da cameriera Minute - 33cl Minute maid pomme - 33cl
3.50€
Minute Maid arancia - 33cl Minute maid orange - 33cl
3.50€
Minute Maid multifrutta - 33cl Minute maid multifruits - 33cl
3.50€
Rosso Bull - 25 cl Redbull - 25cl
5.00€
Arancia o limone spremuto Orange ou citron pressé
6.00€
Granita - 30cl Granita - 30cl
Blu tropicale, granatina, pesca albicocca Tropical bleu, grenadine, pêche abricot
4.00€
Blu tropicale, granatina, pesca albicocca Tropical bleu, grenadine, pêche abricot
Limonata - 30cl Citronnade - 30cl
4.00€
Frappe - 30cl Frappe - 30cl
Caffè, caramello, fragola, vaniglia, cioccolato Café, caramel, fraise, vanille, chocolat
6.00€
Caffè, caramello, fragola, vaniglia, cioccolato Café, caramel, fraise, vanille, chocolat
Frullato - 30cl Smoothie - 30cl
Esotico, fragola banana, frutti rossi, pesca, mango Exotique, fraise banane, fruits rouges, pêche, mangue
6.00€
Esotico, fragola banana, frutti rossi, pesca, mango Exotique, fraise banane, fruits rouges, pêche, mangue
COCKTAIL DETOX COCKTAIL DETOX
Basilico, zenzero, curcuma, carota, cetriolo Basilic, gingembre, curcuma carotte, concombre
7.00€
BIRRA BIERES
Potere Cannette
Pressione Pression
25cl
50cl
L'Heineken Heineken
5.00€
9.00€
Panache Panache
5.00€
9.00€
Monaco Monaco
5.00€
9.00€
Heineken - 33cl Heineken - 33cl
4.50€
VENIRE VIN
Vetro di vino - 12cl Verre de vin - 12cl
Rosato, rosso o bianco Rosé, rouge ou blanc
5.00€
Rosato, rosso o bianco Rosé, rouge ou blanc
Perla di Roselina - 75cl Perle de Roseline - 75cl
Rosso, rosa o bianco Rouge, rose ou blanc
24.00€
Rosso, rosa o bianco Rouge, rose ou blanc
BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES
Caffè Café
2.00€
Doppio caffè Double café
4.00€
Decaffeinato Décaféine
2.50€
Nocciola Noisette
2.50€
Crema grande Grand crème
3.00€
Cappuccino Capuccino
3.00€
Caffè viennese Café viennois
3.00€
Cioccolato Chocolat
3.00€
Cioccolata viennese Chocolat viennois
3.50€
Tè biologico, infuso biologico Thé bio, infusion bio
3.00€
Restaurant L'Écluse
968 Chemin de l'Écluse 06580 Pégomas France +33493607067© Copyright 2025 - Restaurant L'Écluse - tutti i diritti riservati