es

Seleccione su idioma:

Reservar ahora
Inicio /Menú

Menú

Notre carte est renouvelée tous les trois mois en fonction des produits de saison.

Más

Carafe d’eau à disposition
Possible présence d’allergènes, merci de vous rapprocher de nous

NUESTROS ENTRANTES NOS ENTRÉES

Tataki de atún con sésamo Tataki de thon au sésame

Poke de salsa Sauce poke

19.00€

Poke de salsa Sauce poke

Ensalada César con tiras de pollo crujientes Salade césar au tender de poulet crispy

18.00€

Carpaccio de tomate a la antigua, mozzarella rebozada con pistachos Carpaccio de tomates à l’ancienne, mozzarella panée aux pistaches

17.00€

Ensalada de sandía, queso feta y menta Salade de pastèque, fêta et menthe

16.00€

Nuestros entrantes calientes Nos entrées chaudes

Focaccia artesanal con aceite de oliva Focaccia artisanale à l’huile d’olives

6.00€

Huesos de tuétano al horno Os à moelle gratiné

11.00€

Buñuelos de flores de calabacín Beignets de fleurs de courgette

Relleno de provola y ricotta, anchoas ligeras Farcie à la provola et à la ricotta, anchoïade légère

17.00€

Relleno de provola y ricotta, anchoas ligeras Farcie à la provola et à la ricotta, anchoïade légère

Pensamiento auténtico Pinsa autentica

Jamón de Parma, mozzarella, tomate, pesto Jambon de parme, mozzarella, tomate, pesto

11.00€

Jamón de Parma, mozzarella, tomate, pesto Jambon de parme, mozzarella, tomate, pesto

Pinsa de verduras secadas al sol, perejil - Vegetariano Pinsa de légumes du soleil, persillade - Végétarien

Pimientos marinados, alcachofas, aceitunas, tomates cherry, queso de cabra Poivrons marinés, artichaut, olives, tomates cerise, fromage de chèvre

10.00€

Pimientos marinados, alcachofas, aceitunas, tomates cherry, queso de cabra Poivrons marinés, artichaut, olives, tomates cerise, fromage de chèvre

Pinsa 4 quesos Pinsa 4 fromages

Comté, mozzarella, queso de cabra, Fourme d'Ambert Comté, mozzarella, chèvre, fourme d’Ambert

11.00€

Comté, mozzarella, queso de cabra, Fourme d'Ambert Comté, mozzarella, chèvre, fourme d’Ambert

NUESTROS TABLEROS NOS PLANCHES

Compartir…o no… A partager…ou pas…

Asiático - 2 personas Asiatique - 2pers

Namkeen, samosas, wakame, edamame, gyoza, panko crevettes, tataki de sésamo y furikake Nems, samossa, wakame, edamames, gyoza, crevettes panko, tataki de thonau sesame et furikaké

37.00€

Namkeen, samosas, wakame, edamame, gyoza, panko crevettes, tataki de sésamo y furikake Nems, samossa, wakame, edamames, gyoza, crevettes panko, tataki de thonau sesame et furikaké

Enharinado - 2 personas Infarinata - 2pers

Comida frita mixta, salsa tártara Fritto-misto, sauce tartare

36.00€

Comida frita mixta, salsa tártara Fritto-misto, sauce tartare

Antipasti - 2 personas Antipasti - 2pers

Berenjena a la plancha, coppa, mozzarella, pimientos en aceite, aceitunas pequeñas marinadas, focaccia, alcachofa, queso de cabra, sandía Aubergines grillées, coppa, mozzarella, poivron à l’huile, petites olives marinées, focaccia, artichaut, crottin de chèvre, pastèque

36.00€

Berenjena a la plancha, coppa, mozzarella, pimientos en aceite, aceitunas pequeñas marinadas, focaccia, alcachofa, queso de cabra, sandía Aubergines grillées, coppa, mozzarella, poivron à l’huile, petites olives marinées, focaccia, artichaut, crottin de chèvre, pastèque

Frescura - 2 personas Fraîcheur - 2pers

Sandía, queso feta, jamón de Parma, pinsa, ensalada, tomate, cebolla morada Pastèque, fêta,jambon de parme, pinsa, salade, tomate, oignon rouge

35.00€

Sandía, queso feta, jamón de Parma, pinsa, ensalada, tomate, cebolla morada Pastèque, fêta,jambon de parme, pinsa, salade, tomate, oignon rouge

NUESTRAS ESPECIALIDADES NOS SPÉCIALITÉS

Brasero de carbón - mínimo 2 personas Braserade au charbon de bois - minimum 2 Personnes

Finas tiras de carne para asar en brasero, acompañadas de 4 salsas, papas fritas y ensalada - Precio por persona Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers

38.00€

Finas tiras de carne para asar en brasero, acompañadas de 4 salsas, papas fritas y ensalada - Precio por persona Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers

Penne de Cecco con pulpo y perejil Pennes de cecco au poulpe persillade

28.00€

Raviolis de trufa y setas porcini con salsa tartufata Ravioles à la truffe et aux cèpes, sauce tartufata

26.00€

NUESTRAS CARNES NOS VIANDES

Brocheta de pollo tandoori marinada en yogur Brochette de poulet tandori mariné au yaourt

28.00€

Costilla de ternera (500 grs), salsa bearnesa, patatas fritas y ensalada Côte de bœuf (500 grs), sauce béarnaise, frites et salade

38.00€

Pechuga de pato con miel y especias, verduras de temporada Magret de canard au miel et aux epices, légumes du moment

29.00€

El famoso steak tartar Le fameux steak tartare

28.00€

NUESTRO PESCADO NOS POISSONS

Calamares salteados al estilo provenzal, arroz con sabor a pandan Calamars sautés à la provençale, riz parfumé au pandan

29.00€

Lubina entera en bolsa, virgen con aceitunas Loup entier en portefeuille, vierge aux olives

33.00€

MENU DE NIÑOS MENU ENFANT

12.00 €

Hasta 10 años Jusqu'à 10ans

Trozos de pollo empanizados (nuggets) O Filete de abadejo en tempura O Pasta napolitana Chuncks (nuggets) de poulet pané OU Filet de colin tempura OU Pâtes à la napolitaine

+ Guarnición a elección: Papas fritas O verduras pequeñas + Accompagnement au choix : Pommes frites OU Petits légumes

+ Helado (1 bola) O brownie de chocolate + Glace (1 boule) OU brownie au chocolat

NUESTROS POSTRES CASEROS NOS DESSERTS MAISON

Profiteroles con chocolate caliente y helado de vainilla, nata montada Profiterolles au chocolat chaud et glace vanille, chantilly

11.00€

Café gourmet Café gourmand

11.00€

Crema catalana de vainilla de Madagascar Crème brulée à la vanille de Madagascar

10.00€

Sopa de frutas con pimienta timut Soupe de fruits au poivre de timut

10.00€

Vacherin de limón y frambuesa Vacherin citron framboise

10.00€

Cúpula de mousse de chocolate y pistacho, estilo chocolate de Dubái Dôme mousse chocolat et pistache, façon dubai chocolat

11.00€

HELADOS - SORBETES GLACES - SORBETS

vainilla – chocolate – café – caramelo – pistacho – coco – chocolate con menta – ron y pasas – fresa – grosella negra – frambuesa – lima – praliné – mango – maracuyá vanille – chocolat – café – caramel – pistache – noix de coco – menthe chocolat – rhum-raisins – fraise – cassis – framboise – citron vert – praliné – mangue – passion

2B 7.00€

3B 9.00€

vainilla – chocolate – café – caramelo – pistacho – coco – chocolate con menta – ron y pasas – fresa – grosella negra – frambuesa – lima – praliné – mango – maracuyá vanille – chocolat – café – caramel – pistache – noix de coco – menthe chocolat – rhum-raisins – fraise – cassis – framboise – citron vert – praliné – mangue – passion

Crema batida adicional Supplément chantilly

1.00€

helados Coupes glacées

dama blanca Dame blanche

Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

11.00€

Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Feudal Liégeois

Helado de café, chocolate o caramelo, salsa de café, chocolate o caramelo, nata montada Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly

11.00€

Helado de café, chocolate o caramelo, salsa de café, chocolate o caramelo, nata montada Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly

Fresa melba Fraise Melba

Helado de vainilla, fresas frescas, coulis de frutos rojos, nata montada Glace vanille, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly

12.00€

Helado de vainilla, fresas frescas, coulis de frutos rojos, nata montada Glace vanille, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly

Banana split Banana Split

Helado de chocolate, fresa, vainilla, plátano, nata montada Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly

12.00€

Helado de chocolate, fresa, vainilla, plátano, nata montada Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly

Coronel Colonel

Helado de lima y vodka Glace citron vert et vodka

12.50€

Helado de lima y vodka Glace citron vert et vodka

Después de las ocho After eight

Helado de chocolate con menta y Consigue 27 Glace menthe-chocolat et Get 27

12.50€

Helado de chocolate con menta y Consigue 27 Glace menthe-chocolat et Get 27

También nos encontrará en…

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Pages Jaunes
  • Le Petit futé

Restaurant L'Écluse

968 Chemin de l'Écluse 06580 Pégomas France
+33493607067
es

Seleccione su idioma:

© Copyright 2025, Restaurant L'Écluse. Todos los derechos reservados.
Sitio web creado con en
por Uniiti