es

Seleccione su idioma:

Reservar ahora
Inicio /Menú

Menú

Notre carte est renouvelée tous les trois mois en fonction des produits de saison et pour du renouveau, différentes suggestions vous sont proposées chaque semaine.

Más

Carafe d’eau à disposition
Possible présence d’allergènes, merci de vous rapprocher de nous

FÓRMULA EXPRESS FORMULE EXPRESS

Días laborables, mediodía y excepto festivos En semaine, le midi et hors jours fériés

Plato tradicional casero + café gourmet Plat traditionnel cuisiné maison + café gourmand

19.00€

Martes: Boeuf Bourguignon Mardi : Bœuf bourguignon

Miércoles: Alioli Mercredi : Aioli

Jueves: Blanqueta de ternera Jeudi : Blanquette de veau

Viernes: Mejillones y patatas fritas Vendredi : Moules-frites

NUESTROS ENTRANTES NOS ENTRÉES

Caracoles con mantequilla de perejil Escargots au beurre persillé

Les 6 12.00€

Les 12 20.00€

Huesos de tuétano al horno Os à moelle gratiné

11.00€

Foie gras, chutney de frutas Foie gras, chutney de fruits

19.00€

NUESTROS TABLEROS NOS PLANCHES

Compartir…o no… A partager…ou pas…

Transalpino Transalpine

Jamón curado, coppa, roseta, queso de cabra, queso comté, queso Fourme d'Ambert Jambon cru, coppa, rosette, chèvre, Comté, Fourme d’Ambert

18.00€

Jamón curado, coppa, roseta, queso de cabra, queso comté, queso Fourme d'Ambert Jambon cru, coppa, rosette, chèvre, Comté, Fourme d’Ambert

Enharinado Infarinata

Calamares y gambas fritos con salsa tártara Friture de calamars et crevettes, sauce tartare

19.00€

Calamares y gambas fritos con salsa tártara Friture de calamars et crevettes, sauce tartare

NUESTRAS ESPECIALIDADES DE INVIERNO… NOS SPÉCIALITÉS D’HIVER…

Raviolis de trufa y setas porcini con salsa tartufata Ravioles à la truffe et aux cèpes, sauce tartufata

26.00€

Brasero de carbón - mínimo 2 personas Braserade au charbon de bois - minimum 2 Personnes

Finas tiras de carne para asar en brasero, acompañadas de 4 salsas, papas fritas y ensalada - Precio por persona Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers

38.00€

Finas tiras de carne para asar en brasero, acompañadas de 4 salsas, papas fritas y ensalada - Precio por persona Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers

Fondue Saboyana de 3 quesos - mínimo 2 personas Fondue savoyarde aux 3 fromages - minimum 2 personnes

Beaufort, Condado, Emmenthal
Y una pequeña tabla de embutidos - Precio por persona Beaufort, Comté, Emmenthal
Et petite planche de charcuterie - Prix par pers

36.00€

Beaufort, Condado, Emmenthal
Y una pequeña tabla de embutidos - Precio por persona Beaufort, Comté, Emmenthal
Et petite planche de charcuterie - Prix par pers

NUESTRAS CARNES NOS VIANDES

Estofado de ternera tradicional con ñoquis de patata y queso Grana Padano Daube de bœuf traditionnelle et ses gnocchis de pommes de terre, grana padano

28.00€

Pollo peruano marinado en miel y soya, salsa verde Poulet péruvien mariné au miel et au soja, salsa verde

26.00€

Costilla de ternera (500 grs), salsa bearnesa, patatas fritas y ensalada Côte de bœuf (500 grs), sauce béarnaise, frites et salade

38.00€

NUESTRO PESCADO NOS POISSONS

Lubina entera envuelta en un paquete con verduras baby Loup entier en portefeuille aux petits légumes

32.00€

MENU DE NIÑOS MENU ENFANT

12.00 €

Hasta 10 años Jusqu'à 10ans

Trozos de pollo empanizados (nuggets) O filete de bacalao en tempura Chuncks (nuggets) de poulet pané OU Filet de colin tempura

+ Guarnición a elección: Papas fritas O verduras pequeñas + Accompagnement au choix : Pommes frites OU Petits légumes

+ Helado (1 bola) O brownie de chocolate + Glace (1 boule) OU brownie au chocolat

NUESTROS POSTRES CASEROS NOS DESSERTS MAISON

Surtido de quesos y ensalada Assortiment de fromages et salade

10.00€

Crème brûlée de vainilla de Madagascar Crème brûlée à la vanille de Madagascar

10.00€

Crumble de manzana con galletas bretonas Crumble aux pommes au sablé breton

10.00€

Profiteroles con salsa de chocolate caliente y helado de vainilla, nata montada Profiterolles au chocolat chaud et glace vanille, chantilly

11.00€

Café gourmet Café gourmand

11.00€

HELADOS - SORBETES GLACES - SORBETS

vainilla – chocolate – café – caramelo – pistacho – coco – chocolate con menta – ron y pasas – fresa – grosella negra – frambuesa – lima – praliné – mango – maracuyá vanille – chocolat – café – caramel – pistache – noix de coco – menthe chocolat – rhum-raisins – fraise – cassis – framboise – citron vert – praliné – mangue – passion

2B 7.00€

3B 9.00€

vainilla – chocolate – café – caramelo – pistacho – coco – chocolate con menta – ron y pasas – fresa – grosella negra – frambuesa – lima – praliné – mango – maracuyá vanille – chocolat – café – caramel – pistache – noix de coco – menthe chocolat – rhum-raisins – fraise – cassis – framboise – citron vert – praliné – mangue – passion

Crema batida adicional Supplément chantilly

1.00€

helados Coupes glacées

dama blanca Dame blanche

Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

11.00€

Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Feudal Liégeois

Helado de café, chocolate o caramelo, salsa de café, chocolate o caramelo, nata montada Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly

11.00€

Helado de café, chocolate o caramelo, salsa de café, chocolate o caramelo, nata montada Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly

Coronel Colonel

Helado de lima y vodka Glace citron vert et vodka

12.50€

Helado de lima y vodka Glace citron vert et vodka

Después de las ocho After eight

Helado de chocolate con menta y Consigue 27 Glace menthe-chocolat et Get 27

12.50€

Helado de chocolate con menta y Consigue 27 Glace menthe-chocolat et Get 27

También nos encontrará en…

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Pages Jaunes
  • Le Petit futé

Restaurant L'Écluse

968 Chemin de l'Écluse 06580 Pégomas France
+33493607067
es

Seleccione su idioma:

© Copyright 2026, Restaurant L'Écluse. Todos los derechos reservados.
Sitio web creado con en
por Uniiti