sv

Välj ditt språk:

Boka nu
Hem /Meny

Meny

Notre carte est renouvelée tous les trois mois en fonction des produits de saison et pour du renouveau, différentes suggestions vous sont proposées chaque semaine.

Mer

Carafe d’eau à disposition
Possible présence d’allergènes, merci de vous rapprocher de nous

EXPRESSFORMEL FORMULE EXPRESS

Vardagar, lunchtider och exklusive helgdagar En semaine, le midi et hors jours fériés et saison estivale

Traditionell hemlagad rätt + gourmetkaffe Suggestion du jour + Dessert du jour

22.00€

VÅRA FÖRRÄTTER NOS ENTRÉES

Sesam tonfisk tataki Tataki de thon au sésame

Bulgur och rå grönsakssallad Salade de boulgour et crudité

21.00€

Bulgur och rå grönsakssallad Salade de boulgour et crudité

Caesarsallad med krispiga kycklingstrimlor Salade césar au tender de poulet crispy

17.00€

Krispig getostsallad Salade de chèvre croustillant

Och rökt baconchips Et chips de lard fumé

16.00€

Och rökt baconchips Et chips de lard fumé

Bläckfisksallad, provensalsk stil Salade de poulpe à la provençale

21.00€

Fyllda zucchiniblomfritters Beignets de fleurs de courgette farçies

Med provola och ricotta À la provola et à la ricotta

18.00€

Med provola och ricotta À la provola et à la ricotta

Benmärgsgratäng med timjan Os à moelle gratiné au thym

12.00€

Anka gåslever Foie gras de canard

Fruktchutney Chutney de fruits

19.00€

Fruktchutney Chutney de fruits

VÅRA BRÄDOR NOS PLANCHES

Att dela… eller inte… A partager…ou pas…

Mjölad Infarinata

Räkor, bläckfisk, sepia, bläckfisk Crevettes, calamars, encornets, seiche, poulpe

18.00€

Räkor, bläckfisk, sepia, bläckfisk Crevettes, calamars, encornets, seiche, poulpe

Fläsk Cochonaille

Råskinka, vit skinka, korv, pistaschmortadella, kryddig spianata, pancetta... Jambon cru, jambon blanc, saucisson, mortadelle à la pistache, spianata piccante, pancetta…

19.00€

Råskinka, vit skinka, korv, pistaschmortadella, kryddig spianata, pancetta... Jambon cru, jambon blanc, saucisson, mortadelle à la pistache, spianata piccante, pancetta…

Ostmakare Fromagère

Roquefort, camembert, getost, komjölksost, sallad… Roquefort, camembert, crottin de chèvre, tomme de vache, salade…

17.00€

Roquefort, camembert, getost, komjölksost, sallad… Roquefort, camembert, crottin de chèvre, tomme de vache, salade…

Söta livet Dolce Vita

Zucchinifritter, pistagemortadella, kryddig spianata, tomat-mozzarella arancini, paprika i olja, focaccia Beignet courgette, mortadelle à la pistache, spianata piccante, arancini tomate-mozza, poivrons à l’huile, focaccia

21.00€

Zucchinifritter, pistagemortadella, kryddig spianata, tomat-mozzarella arancini, paprika i olja, focaccia Beignet courgette, mortadelle à la pistache, spianata piccante, arancini tomate-mozza, poivrons à l’huile, focaccia

Vegetarisk Veggie

Feuilleté fromage, tempura de légumes, falafel menthe, panisse, arancini tomate-mozza, sallad, tomate cerise Feuilleté fromage, tempura de légumes, falafel menthe, panisse, arancini tomate-mozza, salade, tomate cerise

17.00€

Feuilleté fromage, tempura de légumes, falafel menthe, panisse, arancini tomate-mozza, sallad, tomate cerise Feuilleté fromage, tempura de légumes, falafel menthe, panisse, arancini tomate-mozza, salade, tomate cerise

Låsa Ecluse

Torkad skinka, pistaschmortadella, myntafalafel, vegetabilisk tempura, getost, komjölkost... Jambon cru, mortadelle à la pistache, falafel menthe, tempura de légumes, crottin de chèvre, tomme de vache…

22.00€

Torkad skinka, pistaschmortadella, myntafalafel, vegetabilisk tempura, getost, komjölkost... Jambon cru, mortadelle à la pistache, falafel menthe, tempura de légumes, crottin de chèvre, tomme de vache…

VÅR SPECIALITET NOTRE SPÉCIALITÉ

Kolgrill - Minst 2 personer Braserade au charbon de bois - minimum 2 Personnes

Tunna strimlor av nötkött att grilla på en brasa, tillsammans med 4 såser, pommes frites och sallad - Pris per person Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers

38.00€

Tunna strimlor av nötkött att grilla på en brasa, tillsammans med 4 såser, pommes frites och sallad - Pris per person Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers

VÅR PASTA NOS PÂTES

Ravioli med tryffel och karljohanssvamp Ravioles à la truffe et aux cèpes

Tryffelsås Sauce tartufata

24.00€

Tryffelsås Sauce tartufata

Gnocchi med roquefort Gnocchi au roquefort

16.00€

Gratängpasta med skinka Coquillettes gratinées au jambon

Ost och tryffel, precis som förr Fromage et truffe comme avant

17.00€

Ost och tryffel, precis som förr Fromage et truffe comme avant

VÅRT KÖTT NOS VIANDES

Traditionell nötköttsgryta Daube de bœuf traditionnelle

Och dess potatisgnocchi, Grana Padano Et ses gnocchis de pommes de terre, grana padano

28.00€

Och dess potatisgnocchi, Grana Padano Et ses gnocchis de pommes de terre, grana padano

Kyckling supreme med skogssvampsås Suprême de volaille sauce forestiére

Hemgjord potatismos och säsongens grönsaker Purée maison et légumes du moment

25.00€

Hemgjord potatismos och säsongens grönsaker Purée maison et légumes du moment

Grillad ribeye-biff - 500 g Côte de bœuf grillée - 500gr

Val av sås (skogssås, pepparsås, roquefortsås eller bearnaisesås), pommes frites och sallad Sauce au choix (forestière, poivre, roquefort ou béarnaise), frites et salade

38.00€

Val av sås (skogssås, pepparsås, roquefortsås eller bearnaisesås), pommes frites och sallad Sauce au choix (forestière, poivre, roquefort ou béarnaise), frites et salade

Bräserad lammlägg, provensalsk stil Souris d’agneau braisé à la provençale

Hemgjord potatismos och säsongens grönsaker Purée maison et légumes du moment

32.00€

Hemgjord potatismos och säsongens grönsaker Purée maison et légumes du moment

Ankbröst med honung och kryddor Magret de canard au miel et aux épices

Hemlagade mosade grönsaker av säsongen Purée maison légumes du moment

29.00€

Hemlagade mosade grönsaker av säsongen Purée maison légumes du moment

Den berömda hemlagade bifftartaren, hackad på beställning Le fameux steak tartare maison haché minute

Pommes frites och sallad Frites et salade

24.00€

Pommes frites och sallad Frites et salade

klassisk hamburgare Burger classique

Fites och sallad Fites et salade

24.00€

Fites och sallad Fites et salade

Ytterligare stöd Accompagnement supplémentaire

Grönsaker/pommes frites: 5,00 €
Sås: 3,00 € Légumes/frites : 5.00€
Sauce : 3.00€

Grönsaker/pommes frites: 5,00 €
Sås: 3,00 € Légumes/frites : 5.00€
Sauce : 3.00€

VÅR FISK NOS POISSONS

Brynt tandoori-laxescalope Escalope de saumon tandoori snacké

Doftande ris, säsongens grönsaker Riz parfumé, légumes du moment

27.00€

Doftande ris, säsongens grönsaker Riz parfumé, légumes du moment

Rostad torskfilé i chorizobotten Pavé de cabillaud rôti en croute de chorizo

Doftande ris, säsongens grönsaker Riz parfumé, légumes du moment

29.00€

Doftande ris, säsongens grönsaker Riz parfumé, légumes du moment

Hel varg i plånbok Loup entier en portefeuille

Jungfrusås, doftande ris, säsongens grönsaker Sauce vierge, riz parfumé, légumes du moment

35.00€

Jungfrusås, doftande ris, säsongens grönsaker Sauce vierge, riz parfumé, légumes du moment

BARNMENY MENU ENFANT

12.00 €

Upp till 10 år Jusqu'à 10ans

Plat au choix Plat au choix

Tempura torskfilé ELLER pasta med skinka och ost Tender de poulet pané

Filet de colin tempura Filet de colin tempura

Coquillette jambon fromage Coquillette jambon fromage

+ Valfri tillbehör: Pommes frites ELLER små grönsaker Accompagnement au choix

+ Glass (1 kula) ELLER chokladbrownie Pommes frites

Petits légumes Petits légumes

Dessert au choix Dessert au choix

Glace (1 boule) Glace (1 boule)

Brownie au chocolat Brownie au chocolat

VÅRA HEMGJORDA EFTERRÄTTER NOS DESSERTS MAISON

Chokladfondant Moelleux au chocolat

10.00€

Säsongens frukttårta Tarte aux fruits du moment

10.00€

Vaniljcrème brûlée från Madagaskar Crème brûlée à la vanille de Madagascar

10.00€

Paris-Brest, L'Ecluse-stil Paris-Brest façon l’Ecluse

11.00€

Speculoos och Nutella Tiramisu Tiramisu spéculos et Nutella

11.00€

Profiteroles med varm choklad Profiteroles au chocolat chaud

Vaniljglass, vispad grädde Glace vanille, chantilly

11.00€

Vaniljglass, vispad grädde Glace vanille, chantilly

Gourmetkaffe Café gourmand

11.00€

GLASSSUNDIES COUPES GLAÇÉES

Drunknade Affogato

Vaniljglass, upp och ner espresso, vispad grädde Glace vanille, expresso renversé, chantilly

9.00€

Vaniljglass, upp och ner espresso, vispad grädde Glace vanille, expresso renversé, chantilly

Vit dam Dame blanche

Vaniljglass, chokladsås, vispad grädde Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

11.00€

Vaniljglass, chokladsås, vispad grädde Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Liège Liégeois

Kaffe-, choklad- eller kolaglass, kaffe-, choklad- eller kolasås, vispad grädde Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly

11.00€

Kaffe-, choklad- eller kolaglass, kaffe-, choklad- eller kolasås, vispad grädde Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly

Banana split Banana split

Choklad, jordgubb, vanilj, bananfrukt, vispad gräddeglass Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly

12.00€

Choklad, jordgubb, vanilj, bananfrukt, vispad gräddeglass Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly

Överste Colonel

Lime och vodka eller limoncello-glass Glace citron vert et vodka ou limoncello

12.50€

Lime och vodka eller limoncello-glass Glace citron vert et vodka ou limoncello

Efter åtta After Eight

Mint-chokladglass och Get27 Glace menthe-chocolat et Get27

12.50€

Mint-chokladglass och Get27 Glace menthe-chocolat et Get27

GLASS - SORBETER GLACES - SORBETS

Vanilj - choklad - kaffe - kola - pralin - pistage - kokos - mintchoklad - romrussin - jordgubb - svarta vinbär - hallon - lime - mango - passionsfrukt Vanille - chocolat - café - caramel - praliné - pistache - noix de coco - menthe chocolat - rhum-raisins - fraise - cassis - framboise - citron vert - mangue - passion

2B 7.00€

3B 9.00€

Vanilj - choklad - kaffe - kola - pralin - pistage - kokos - mintchoklad - romrussin - jordgubb - svarta vinbär - hallon - lime - mango - passionsfrukt Vanille - chocolat - café - caramel - praliné - pistache - noix de coco - menthe chocolat - rhum-raisins - fraise - cassis - framboise - citron vert - mangue - passion

Tillskott av vispad grädde Supplément chantilly

1.50€

Du kan också se oss på …

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Pages Jaunes
  • Le Petit futé

Restaurant L'Écluse

968 Chemin de l'Écluse 06580 Pégomas France
+33493607067
sv

Välj ditt språk:

© Copyright 2026 – Restaurant L'Écluse – med ensamrätt
Webbplats skapad med i
av Uniiti