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Notre carte est renouvelée tous les trois mois en fonction des produits de saison et pour du renouveau, différentes suggestions vous sont proposées chaque semaine.

Carafe d’eau à disposition
Possible présence d’allergènes, merci de vous rapprocher de nous

Sugestão de hoje + Sobremesa do dia Suggestion du jour + Dessert du jour

22.00€

Tataki de atum com gergelim Tataki de thon au sésame

Salada de bulgur e vegetais crus Salade de boulgour et crudité

21.00€

Salada de bulgur e vegetais crus Salade de boulgour et crudité

Salada Caesar com tiras de frango crocantes Salade césar au tender de poulet crispy

18.00€

Salada crocante de queijo de cabra Salade de chèvre croustillant

E lascas de bacon defumado Et chips de lard fumé

17.00€

E lascas de bacon defumado Et chips de lard fumé

Salada de polvo ao estilo provençal Salade de poulpe à la provençale

21.00€

Bolinhos de flor de abobrinha recheados Beignets de fleurs de courgette farçies

Com provola e ricota À la provola et à la ricotta

18.00€

Com provola e ricota À la provola et à la ricotta

Tutano gratinado com tomilho Os à moelle gratiné au thym

12.00€

Foie gras de pato Foie gras de canard

Chutney de frutas Chutney de fruits

19.00€

Chutney de frutas Chutney de fruits

Enfarinhado Infarinata

Camarão, lula, choco, polvo Crevettes, calamars, encornets, seiche, poulpe

18.00€

Camarão, lula, choco, polvo Crevettes, calamars, encornets, seiche, poulpe

Carne de porco Cochonaille

Presunto cru, presunto branco, linguiça, mortadela de pistache, spianata picante, pancetta… Jambon cru, jambon blanc, saucisson, mortadelle à la pistache, spianata piccante, pancetta…

19.00€

Presunto cru, presunto branco, linguiça, mortadela de pistache, spianata picante, pancetta… Jambon cru, jambon blanc, saucisson, mortadelle à la pistache, spianata piccante, pancetta…

Queijeiro Fromagère

Gorgonzola, Camembert, queijo de cabra, queijo de leite de vaca, salada Gorgonzola, camembert, crottin de chèvre, tomme de vache, salade

17.00€

Gorgonzola, Camembert, queijo de cabra, queijo de leite de vaca, salada Gorgonzola, camembert, crottin de chèvre, tomme de vache, salade

Vida Doce Dolce Vita

Bolinhos de abobrinha, mortadela de pistache, spianata picante, arancini de tomate e mussarela, pimentão em óleo, focaccia Beignet courgette, mortadelle à la pistache, spianata piccante, arancini tomate-mozza, poivrons à l’huile, focaccia

21.00€

Bolinhos de abobrinha, mortadela de pistache, spianata picante, arancini de tomate e mussarela, pimentão em óleo, focaccia Beignet courgette, mortadelle à la pistache, spianata piccante, arancini tomate-mozza, poivrons à l’huile, focaccia

Vegetariano Veggie

Feuilleté fromage, tempura de légumes, falafel menthe, panisse, arancini tomate-mozza, salade, tomate cerise Feuilleté fromage, tempura de légumes, falafel menthe, panisse, arancini tomate-mozza, salade, tomate cerise

17.00€

Feuilleté fromage, tempura de légumes, falafel menthe, panisse, arancini tomate-mozza, salade, tomate cerise Feuilleté fromage, tempura de légumes, falafel menthe, panisse, arancini tomate-mozza, salade, tomate cerise

Trancar Ecluse

Presunto curado, mortadela de pistache, falafel de menta, tempura de legumes, queijo de cabra, queijo de leite de vaca… Jambon cru, mortadelle à la pistache, falafel menthe, tempura de légumes, crottin de chèvre, tomme de vache…

22.00€

Presunto curado, mortadela de pistache, falafel de menta, tempura de legumes, queijo de cabra, queijo de leite de vaca… Jambon cru, mortadelle à la pistache, falafel menthe, tempura de légumes, crottin de chèvre, tomme de vache…

Braseiro a carvão - mínimo 2 pessoas Braserade au charbon de bois - minimum 2 Personnes

Tiras finas de carne bovina para grelhar na brasa, servidas com 4 molhos, batata frita e salada - Preço por pessoa Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers

38.00€

Tiras finas de carne bovina para grelhar na brasa, servidas com 4 molhos, batata frita e salada - Preço por pessoa Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites et salade - Prix par pers

Ravioli de trufa e cogumelos porcini Ravioles à la truffe et aux cèpes

molho de trufa Sauce tartufata

25.00€

molho de trufa Sauce tartufata

Nhoque com gorgonzola Gnocchi au gorgonzola

16.00€

Macarrão com presunto Coquillettes au jambon

Queijo Comté e trufas, exatamente como antes. Comté et truffe comme avant

17.00€

Queijo Comté e trufas, exatamente como antes. Comté et truffe comme avant

Ensopado de carne tradicional Daube de bœuf traditionnelle

E seu nhoque de batata, Grana Padano Et ses gnocchis de pommes de terre, grana padano

28.00€

E seu nhoque de batata, Grana Padano Et ses gnocchis de pommes de terre, grana padano

Supremo de frango com molho de cogumelos silvestres Suprême de volaille sauce forestiére

Purê de batatas caseiro e legumes da estação Purée maison et légumes du moment

26.00€

Purê de batatas caseiro e legumes da estação Purée maison et légumes du moment

Bife de costela grelhado - 500g Côte de bœuf grillée - 500gr

Escolha o molho (molho florestal, molho de pimenta-do-reino, molho Roquefort ou molho Béarnaise), batatas fritas e salada. Sauce au choix (forestière, poivre, roquefort ou béarnaise), frites et salade

39.00€

Escolha o molho (molho florestal, molho de pimenta-do-reino, molho Roquefort ou molho Béarnaise), batatas fritas e salada. Sauce au choix (forestière, poivre, roquefort ou béarnaise), frites et salade

Pernil de cordeiro braseado, estilo provençal Souris d’agneau braisé à la provençale

Purê de batatas caseiro e legumes da estação Purée maison et légumes du moment

33.00€

Purê de batatas caseiro e legumes da estação Purée maison et légumes du moment

Peito de pato com mel e especiarias Magret de canard au miel et aux épices

Purê de legumes caseiro da estação Purée maison légumes du moment

29.00€

Purê de legumes caseiro da estação Purée maison légumes du moment

O famoso steak tartare caseiro, moído na hora. Le fameux steak tartare maison haché minute

Batatas fritas e salada Frites et salade

24.00€

Batatas fritas e salada Frites et salade

hambúrguer clássico Burger classique

Fites e salada Fites et salade

24.00€

Fites e salada Fites et salade

Suporte adicional Accompagnement supplémentaire

Legumes/batatas fritas: €5,00
Molho: €3,00 Légumes/frites : 5.00€
Sauce : 3.00€

Legumes/batatas fritas: €5,00
Molho: €3,00 Légumes/frites : 5.00€
Sauce : 3.00€

Escalope de salmão tandoori grelhado Escalope de saumon tandoori snacké

Arroz aromático, vegetais da estação Riz parfumé, légumes du moment

28.00€

Arroz aromático, vegetais da estação Riz parfumé, légumes du moment

Filé de bacalhau assado em crosta de spianata picante Pavé de cabillaud rôti en croute de spianata piccente

Arroz aromático, vegetais da estação Riz parfumé, légumes du moment

30.00€

Arroz aromático, vegetais da estação Riz parfumé, légumes du moment

Lobo inteiro na carteira Loup entier en portefeuille

Molho virgem, arroz aromático, legumes da estação Sauce vierge, riz parfumé, légumes du moment

35.00€

Molho virgem, arroz aromático, legumes da estação Sauce vierge, riz parfumé, légumes du moment

12.00 €

Prato de escolha Plat au choix

tiras de frango empanadas Tender de poulet pané

Filé de bacalhau empanado Filet de colin tempura

concha de massa com presunto e queijo Coquillette jambon fromage

Apoio à sua escolha Accompagnement au choix

batatas fritas Pommes frites

Vegetais pequenos Petits légumes

Sobremesa à sua escolha Dessert au choix

Sorvete (1 bola) Glace (1 boule)

Brownie de chocolate Brownie au chocolat

Fondant de chocolate Moelleux au chocolat

10.00€

Tarte de frutas da estação Tarte aux fruits du moment

10.00€

Crème brûlée de baunilha de Madagascar Crème brûlée à la vanille de Madagascar

10.00€

Paris-Brest, estilo L'Ecluse Paris-Brest façon l’Ecluse

11.00€

Speculoos e Nutella Tiramisu Tiramisu spéculos et Nutella

11.00€

Profiteroles com chocolate quente Profiteroles au chocolat chaud

Sorvete de baunilha, chantilly Glace vanille, chantilly

11.00€

Sorvete de baunilha, chantilly Glace vanille, chantilly

Café gourmet Café gourmand

11.00€

Frappé Gourmet Frappé gourmand

Matcha, chocolate, café ou baunilha com chantilly Macha ou Chocolat ou Café ou Vanille & chantilly

15.00€

Matcha, chocolate, café ou baunilha com chantilly Macha ou Chocolat ou Café ou Vanille & chantilly

Afogado Affogato

Sorvete de baunilha, café expresso invertido, chantilly Glace vanille, expresso renversé, chantilly

9.00€

Sorvete de baunilha, café expresso invertido, chantilly Glace vanille, expresso renversé, chantilly

Milkshake Milkshake

Matcha, chocolate, café ou baunilha com chantilly Macha ou Chocolat ou Café ou Vanille & chantilly

9.00€

Matcha, chocolate, café ou baunilha com chantilly Macha ou Chocolat ou Café ou Vanille & chantilly

Dama Branca Dame blanche

Sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

11.00€

Sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Liège Liégeois

Sorvete de café, chocolate ou caramelo, calda de café, chocolate ou caramelo, chantilly Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly

11.00€

Sorvete de café, chocolate ou caramelo, calda de café, chocolate ou caramelo, chantilly Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly

Coronel Colonel

Limão e vodka ou sorvete de limoncello Glace citron vert et vodka ou limoncello

12.50€

Limão e vodka ou sorvete de limoncello Glace citron vert et vodka ou limoncello

Depois das oito After Eight

Sorvete de menta e chocolate e Get27 Glace menthe-chocolat et Get27

12.50€

Sorvete de menta e chocolate e Get27 Glace menthe-chocolat et Get27

Baunilha - chocolate - café - caramelo - praliné - pistache - coco - chocolate com menta - rum com passas - morango - groselha preta - framboesa - limão - manga - maracujá Vanille - chocolat - café - caramel - praliné - pistache - noix de coco - menthe chocolat - rhum-raisins - fraise - cassis - framboise - citron vert - mangue - passion

2B 8.00€

3B 11.00€

Baunilha - chocolate - café - caramelo - praliné - pistache - coco - chocolate com menta - rum com passas - morango - groselha preta - framboesa - limão - manga - maracujá Vanille - chocolat - café - caramel - praliné - pistache - noix de coco - menthe chocolat - rhum-raisins - fraise - cassis - framboise - citron vert - mangue - passion

Suplemento de chantilly Supplément chantilly

1.50€

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