Accueil / La carte
Notre carte est renouvelée tous les trois mois en fonction des produits de saison.
Notre carte est renouvelée tous les trois mois en fonction des produits de saison.
Наше меню будет доступно со среды 13 апреля 2022 года.
Для 2 человек
Pour 2 personnes
Мука де ля мер Жареный микс
Infarinata de la mer Fritto-misto
33.00€
Трансальпийский Сырая ветчина, колбаса, коппа, панчетта, козий сыр, Сен-Нектер, фурм д'амбер
Transalpine Jambon cru, saucisson, coppa, pancetta, crottin de chèvre, Saint-nectaire, fourme d’ambert
33.00€
Азии Спринг-роллы с курицей, самоса с овощами карри, креветки панко, татаки из тунца с кунжутом, вакаме, эдамане, гёдза
Asiatique Nems au poulet, samossa légumes curry, crevettes panko, tataki de thon au sésame, Wakamé, edamané, gyoza
33.00€
Салат из помидоров семейной реликвии Зеленый лук, маленькие маслины и моцарелла ди буфала с соусом песто
Salade de tomates anciennes Cébettes, petites olives noires Et mozzarella di bufala au pistou
17.00€
Татаки из кунжутного тунца На подушке из азиатского салата тыквенный соус
Tataki de thon au sésame Sur lit de salade asiatique, sauce poke
18.00€
Салат руккола и стружка пармезана
Salade de roquette et copeaux de parmesan
9.00€
Поке из копченой форели Авокадо, копченая форель, манго, изысканная киноа, лук, морковь, кунжут
Poke bowl de truite fumée Avocat, truite fumée, mangue, quinoa gourmand, oignons, carotte, sésame
21.00€
Тоннато из традиционной телятины со свежим тунцом и козлятиной
Vitello tonnato traditionnel au thon frais et caprons
20.00€
Угольная жаровня - минимум 2 человека Тонкие полоски говядины для гриля на мангале, подаются с 4 соусами, картофелем фри и салатом
Цена на человека
Braserade au charbon de bois - Min 2 Pers Fines lamelles de bœuf à griller sur un brasero, accompagnées de 4 sauces, pommes frites fraîches et salade
Prix par personne
35.00€
Равиоли с трюфельным кремом (tuber aestivum)
Ravioli à la crème de truffes (tuber aestivum)
28.00€
Ризотто с креветками и бульоном из моллюсков
Risotto aux gambas et bouillon de crustacés
28.00€
Бараньи отбивные на гриле Специи Trapper, соус из холодного перца, свежий картофель фри и руккола
Côtelettes d’agneau grillées Épices du trappeur, sauce froide au poivre, Pommes frites fraîches et roquette
32.00€
Знаменитый тартар из говяжьего стейка (200 гр) Фарш, смешанный салат и свежий картофель фри
Le fameux steak tartare de bœuf (200 grs) Haché minute, salade mélange et frites fraîches
25.00€
Главное ребро, костный мозг Беарнский соус и свежий картофель фри
Côte de bœuf, os à moelle Sauce béarnaise et frites fraîches
35.00€
Шашлык из маринованной курицы на свободном выгуле Соус тикка масала
Brochette de poulet fermier mariné Sauce tikka masala
27.00€
Филе Джона Дори в томатной корочке с оливками
Filet de saint-pierre en croûte de tomate aux olives
32.00€
Целый волк в кошельке Картофель Гренай, сезонные овощи и легкий анчоус
Loup entier en portefeuille Pommes de terre grenaille, légumes du moment et anchoïade légère
31.00€
Детское меню до 10 лет
Menu enfant Jusqu'à 10ans
10.00€
Кусочки (наггетсы) курицы в панировке или филе хека в темпуре или говяжьего фарша
Chuncks (nuggets) de poulet pané ou filet de colin tempura ou steak haché
Сопровождение на ваш выбор, свежий картофель фри или небольшие овощи или паста с маслом
Accompagnement au choix, pommes frites fraîches ou petits légumes ou pâtes au beurre
Мороженое (2 шарика) или шоколадный брауни
Glace (2 boules) ou brownie au chocolat
Малиновая тарталетка Prestige
Tartelette aux framboises prestige
9.50€
Лимонный пирог с безе
Tarte au citron meringué
9.00€
Королевский шоколад с фундуком
Royal chocolat aux noisettes
9.00€
фруктовый суп С перцем тимут и сиропом вербены
Soupe de fruits Aux sirop de poivre de timut et verveine
9.00€
изысканный кофе
Café gourmand
9.50€
Духи ваниль — шоколад — кофе — карамель — фисташки — кокос — шоколадная мята — ром-изюм — клубника — черная смородина — малина — лайм — страчателла — пралине — манго — ананас — маракуйя
Parfums vanille – chocolat – café – caramel – pistache – noix de coco – menthe chocolat – rhum-raisins – fraise – cassis – framboise – citron vert – stracciatella – praliné – mangue – ananas – passion
2B 4.50€
3B 6.00€
КУБОК ЛЬДА
COUPES GLAÇÉES
Белая леди Ванильное мороженое, шоколадный соус, взбитые сливки
Dame Blanche Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
8.50€
Льежуа Кофейное, шоколадное или карамельное мороженое, кофейный, шоколадный или карамельный соус, взбитые сливки
Liégeois Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly
8.50€
Банановый сплит Шоколадное мороженое, клубника, ваниль, фруктовый банан, взбитые сливки
Banana Split Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly
9.50€
Полковник Лаймовое мороженое и водка
Colonel Glace citron vert et vodka
9.50€
мята перечная Мятно-шоколадное мороженое и Get 27
Peppermint Glace menthe-chocolat et Get 27
9.50€
добавка к взбитым сливкам
Supplément chantilly
0.50€